Hablamos con Emilio José Ortega, ganadero de Charolés salmantino, perteneciente a UCHAE (Unión de Charolés) y que ha sido el único representante de los jueces internarnacionales en el Concurso de la raza de Islas Azores.
Curiosidades sobre el vacuno de las Islas Azores, cómo se desarrolló el concurso y mucho más en esta entrevista que no puedes perderte.
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