José Manuel Domínguez, veterinario de carrera, lleva más de once años en el sector del vacuno lechero. Desde URCACYL, donde coordina el departamento de ganadería, conoce y analiza los principales datos del sector.
Conozcamos de su mano dónde nos encontramos y qué esperamos en el futuro cercano (Entrevista y fotos en la edición especial de la revista Vacuno de élite LECHE Nº41)
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