El sector del vacuno de leche vive con frustración y desesperación la actual coyuntura de precios y sin un horizonte claro donde visionar una mejoría suficiente para sobrevivir.
José María Álvarez, Portavoz Nacional de la OPL (Organización de Productores de Leche de Vaca), nos habla sobre su artículo ‘Así no hay quien viva’ y la historia de un ganadero cántabro, Eusebio, quien con lágrimas en los ojos no ve posible un futuro prometedor para sus hijos, a los que ha dejado el negocio de vacas al que ha dedicado con pasión toda su vida.
Escucha aquí la historia en esta entrevista de Vacuno de élite
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