Entrevista concedida en exclusiva a Vacuno de élite por Carlos Ojea Rullán, ganadero, Asesor Genético Ganadero, Jurado Internacional y conferencista.
Es la quinta generación de una familia comprometida con la actividad agropecuaria desde 1878. Ha sido jurado Internacional en más de 100 de las más prestigiosas pistas de concurso del mundo ganadero, en las razas Angus, Brangus, Hereford, Braford, Angus Rojo, Brangus Rojo, Shorthorn, Brahman, Limousine, Simbrah, Santa Gertrudis, Galloway y Wagyu. Incluyendo 7 Congresos Mundiales.
Desde la Facultad de Ciencias Agrarias y Ambientales de la Universidad de Salamanca, Ojea nos avanza algunas de las claves de la temática central de su conferencia y otras cuestiones de interés que podrás escuchar aquí
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