Hablamos con Patxi Aranguren, Secretario de la Confederación Nacional de Criadores de la Raza Pirenaica (CONASPI)
Nos adentramos en el orígen, las características de la raza y en cómo desde la Confederación se están abordando desafíos como el relevo generacional o el logotipo 100% Raza Autóctona, que aporta un valor añadido a la ya extraordinaria carne de esta raza de vacuno.
Si también quieres ver más sobre esta raza, tienes más información y fotos en la edición especial de nuestra revista Vacuno de élite CARNE Nº36: ‘Arquitectura de la vaca nodriza’.
Para recibirla suscríbete.
>> Suscríbete AQUÍ
Si eres Premium de Vacuno de élite, accede a las mentorías de Establo54 haciendo clic en la imagen:
Disfruta del resto de entrevistas y síguenos también en www.vacunodeelite.com
Últimas entradas
- Carne de vacuno, mercados, calidad, relevo generacional, consumidores y Mercosur, entrevista con Octavio Gonzalo
“Se ha hecho mucho esfuerzo como para tirarlo ahora por tierra”Haremos un repaso de cómo está la situación en cuanto… Lee más: Carne de vacuno, mercados, calidad, relevo generacional, consumidores y Mercosur, entrevista con Octavio Gonzalo - Los Tours Profesionales de Aquitanima 2026, entrevista con Juan Ramón Gallego
“Una experiencia inolvidable que ayuda a mejorar a cientos de ganaderos cada año”Los Tours Profesionales de Aquitanima son mucho más… Lee más: Los Tours Profesionales de Aquitanima 2026, entrevista con Juan Ramón Gallego - Agroinfluencers, redes sociales y venta de carne de vacuno, entrevista con Pello Sarratea
“Para mí la alimentación es la base de la sociedad, donde empieza todo”Pello Sarratea forma parte de esos valientes que… Lee más: Agroinfluencers, redes sociales y venta de carne de vacuno, entrevista con Pello Sarratea - La raza Frisona en Andalucía y su Asociación (AFA), entrevista a Fabiola Navarro
«Una opción para la gente joven y que ellos puedan decidir libremente quedarse en la granja»Fabiola Navarro es la gerente… Lee más: La raza Frisona en Andalucía y su Asociación (AFA), entrevista a Fabiola Navarro - La raza Avileña, entrevista con Ángel Mayo
“Me encanta la raza Avileña porque es la que mejor se adapta y eso se nota en los rendimientos”Ángel Mayo… Lee más: La raza Avileña, entrevista con Ángel Mayo
